Anleitung:
1. Schritt
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
2. Schritt
In der Zwischenzeit das Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
3. Schritt
Die Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Paprika in kleine Stücke schneiden und zu dem Hühnerfleisch in die Pfanne geben.
4. Schritt
Die Sojasauce und das Sesamöl hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Die Eier in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren braten.
6. Schritt
Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Hühnerfleisch vollständig durchgegart ist, bevor Sie die Nudeln hinzufügen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note können Sie auch eine Prise Chilipulver hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein, wie ein Riesling, passt hervorragend zu Bami Goreng. Der süßliche Geschmack des Weins kontrastiert den würzigen Geschmack des Gerichts und verleiht ihm eine zusätzliche Note.